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氨基酸的功能

作者:华阳集团 来源:www.kkua.tw 发表时间:2015-4-14 浏览:次  百度一下

氨基酸的功能一直引起人们的浓厚兴趣,可广?#27827;?#29992;于医药、食品、农牧渔业、农药、保健品等各个领域。
  氨基酸在医药上的应用 洛斯氮平衡理论的确立与人类发现在正常代谢组织蛋白中缺乏某一种即会导致整个有机体代谢紊乱,使氨基酸成为维持人体营养和治疗很多疾病的医疗药物。
  医药是氨基酸相对用量不大但品种最多的一个部门,目前世界上用于药物的氨基酸及氨基酸衍生物的品?#25191;?00多种。
  复合结晶氨基酸输液 所谓氨基酸输液,是各种氨基酸按一定比例和要求,也就是模式配合组成的一种静脉注射液,根据模式不同,氨基酸输液可分为不同类型。氨基酸输液在我国发展极为迅速,1994年全国各种氨基酸输液只1000万瓶,1996年则上升到6000万瓶,估计到2000年可达到1亿瓶以上。
  氨基酸营养输液 是一种给人体补充蛋白质营养的静脉注射液,其氨基酸组成?#22242;?#27604;依其模式不同而不同,如Wuj-N模?#20581;AO理想模?#20581;AO/WHO参考模?#20581;?#20154;乳和鸡蛋蛋白模?#20581;?#22303;豆—鸡蛋模式等。
  代血浆用输液 此类氨基酸输液以补充维持患者血容量为目的,通常采用11种氨基酸组成,输液中加入右旋醣酐等作为血容量补充剂。
  止血用氨基酸输液 这种氨基酸输?#27827;?#26222;通氨基酸输?#27827;?#27490;血剂如氨基己酸组成,它一方面补充因失血引起的蛋白质损失,同时阻止继续出血。
  婴幼儿用氨基酸输液 根据婴幼儿旺盛生长期体内保留氮及能量极少,婴幼儿肾功能尚未发育完全,肝脏等组织对营养素处理能力较差这一特点,配方选用高含量的支链氨基酸和精氨酸,而将谷氨酸和甘氨酸?#23454;?#20943;少,并配合适?#31185;?#33796;糖、维生素和电解质等。
  治疗用氨基酸输液 用于肝病的氨基酸输液,是根据肝硬化病人?#35745;?#34920;现为支链氨基酸(Leu、Lie、Val)含?#31185;?#20302;,而芳香族氨基酸(Try、Phe、Tyr)偏高,血清中支/芳比下降特点而设计的。此类输液要求富含支链氨基酸。再如肾病用氨基酸输液,要求补充体内的氨基酸基本参加体内蛋白质合成,不产生或仅产生极少氮,改善患者的营养和代谢状况,减少患者尿毒症症状,获得正氮、正钾平衡、提高血清蛋白含量,达到改善肾功能效果。再如肿瘤患者氨基酸输液,是针对不同肿瘤患者特殊的氨基酸?#35745;祝?#37197;?#29616;?#30103;药物而设计的。
  要素膳及氨基酸口服液 要素膳是一种含氨基酸营养素齐全,不需或稍经消化即可吸收的无渣膳食,可供口服与管饲之用。它比静脉营养简便、经济、安全而?#22336;?#21512;生理状态,是近代临床营养上的重大进展。氨基酸口服液发展迅速,用结晶的L型氨基酸按FAO/WHO模式配制的产品,国内市场已有产品销售。
氨基酸要素膳适用于各种原因的蛋白质缺乏和衰弱的病人,以及对蛋白质无力消化的病人,如肠?#35272;?#30113;病人、?#36136;?#21518;病人和大面积烧伤病人等。要素膳除营养类型外,还有许多特殊应用的要素膳,如婴儿用、肝功能衰竭、肾功能衰竭用以及糖尿病用等多种。

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